Risotto ist nach wie vor eines meiner liebsten Gerichte, wenn es draußen wieder kalt ist und man schnell ein warmes, köstliches Gericht zubereiten möchte. Neben Spargel-, Eierschwammerl- oder Pilz-Risotto gehört …
Wenn es draußen heiß ist, gibt es bei mir zum Abendessen gerne etwas Leichtes – am liebsten einen bunten Sommersalat. Da sind die Möglichkeiten ja fast unerschöpflich, hier am Blog findet …
Jedes Jahr warte ich im Frühling sehnsüchtig, bis es endlich wieder grünen Spargel gibt. Am liebsten natürlich aus der Region in Bio-Qualität. Meist ist Spargel bereits im April erhältlich, die …
Ich mag cremige Polenta eigentlich sehr gerne, in letzter Zeit habe ich sie – vor allem in Restaurants – aber meist in Scheiben geschnitten und angebraten bekommen. Obwohl ich auch …
Vor der Zubereitung von Risotto hatte ich immer etwas Respekt, der Reis muss noch Biss haben, es soll aber cremig sein, man muss dauernd rühren und Suppe nachgießen und so …
Der Sommer ist jetzt leider wirklich zu Ende und die Tage werden wieder kürzer, die Nächte wieder länger. Vorbei ist die Zeit der lauen Abende, an denen man keinen großen …
Ich mag Kartoffeln – in wirklich allen Variationen. Und ich bin auch ein Fan von Wurzelgemüse – gibt es glücklicherweise alles aus der Region, in Bio-Qualität. Kräuter kaufe ich wenig, …
Made with love by Butterkipferl © 2024
Datenschutz | Impressum
Diese Website verwendet Cookies, um die angebotenen Services zu verbessern. Die weitere Nutzung der Website wird als Zustimmung zur Verwendung von Cookies betrachtet. Weitere Informationen
Die Cookie-Einstellungen auf dieser Website sind auf "Cookies zulassen" eingestellt, um das beste Surferlebnis zu ermöglichen. Wenn du diese Website ohne Änderung der Cookie-Einstellungen verwendest oder auf "Akzeptieren" klickst, erklärst du sich damit einverstanden.
