Anatolische Linsensuppe
5. März 2020
Ich bin erst seit einigen Jahren ein Fan von Linsen, aber besonders im Winter gehört der Linseneintopf mit Knödel zu meinen Lieblingsgerichten. Suppen stehen jetzt nicht so oft auf meinem ...
Cucina Cipriano
29. August 2019
Das Steinthal in meiner alten Hood im 6. Bezirk hat wohl etwas zu lange auf meiner Lokal-Liste gestanden, das gibt es nämlich schon gar nicht mehr. Dafür sind vor ein ...
Rhabarberkuchen
15. April 2019
Ich habe mir überlegt, welchen Kuchen ich heuer zur Osterjause backen soll. Natürlich würde sich ein Karottenkuchen anbieten, aber da bin ich noch immer auf der Suche nach dem perfekten ...
Risotto mit Roten Rüben & Feta
3. Dezember 2018
Risotto ist nach wie vor eines meiner liebsten Gerichte, wenn es draußen wieder kalt ist und man schnell ein warmes, köstliches Gericht zubereiten möchte. Neben Spargel-, Eierschwammerl- oder Pilz-Risotto gehört ...
Saftiger Pflaumenkuchen
8. Oktober 2018
Im Sommer backe ich sehr oft Blechkuchen – zuerst mit Kirschen und Marillen, am Ende vom Sommer dann mit Zwetschken. Mir fällt gerade auf, dass das Rezept hier noch fehlt, ...
Kaoo
6. Oktober 2018
Ich musste jetzt tatsächlich länger überlegen, welches Lokal denn vor dem Kaoo in der Kaiserstraße hungrige Gäste bekocht hat – dann ist es mir eingefallen: es gab dort ein Bamboo! ...
Erbsensupperl
23. September 2018
Jetzt hat es auch eine Suppe auf meinen Blog geschafft! Dieses Erbsensüppchen ist neben der klassischen, klaren Gemüsesuppe mit diversen Einlagen (Nudeln, Frittaten, Kaspressknödel etc.) eigentlich die einzige Suppe, die ...
Kirschkuchen: Quick & Easy
1. Juli 2018
Kirschen sind mein absolutes Lieblingsobst im Sommer! Daher habe ich mir als Kind auch zum Geburtstag nie eine Torte gewünscht, sondern immer einen Blechkuchen mit Kirschen – und den Wunsch ...
Marmorkuchen mit Heidelbeeren
25. Juni 2018
Marmorkuchen wird oft in einer Gugelhupfform gebacken, ich habe mich dieses Mal für eine Kastenform entschieden. Nachdem meine Silikon-Backform aber nicht besonders stabil ist und der Kuchen beim Backen nicht ...
