Good food makes me happy

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Risotto mit Roten Rüben & Feta

3. Dezember 2018

Risotto ist nach wie vor eines meiner liebsten Gerichte, wenn es draußen wieder kalt ist und man schnell ein warmes, köstliches Gericht zubereiten möchte. Neben Spargel-, Eierschwammerl- oder Pilz-Risotto gehört ...

S

Cook
Dessert

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Saftiger Pflaumenkuchen

8. Oktober 2018

Im Sommer backe ich sehr oft Blechkuchen – zuerst mit Kirschen und Marillen, am Ende vom Sommer dann mit Zwetschken. Mir fällt gerade auf, dass das Rezept hier noch fehlt, ...

K

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Kaoo

6. Oktober 2018

Ich musste jetzt tatsächlich länger überlegen, welches Lokal denn vor dem Kaoo in der Kaiserstraße hungrige Gäste bekocht hat – dann ist es mir eingefallen: es gab dort ein Bamboo! ...

E

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Erbsensupperl

23. September 2018

Jetzt hat es auch eine Suppe auf meinen Blog geschafft! Dieses Erbsensüppchen ist neben der klassischen, klaren Gemüsesuppe mit diversen Einlagen (Nudeln, Frittaten, Kaspressknödel etc.) eigentlich die einzige Suppe, die ...

K

Cook
Dessert

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Kirschkuchen: Quick & Easy

1. Juli 2018

Kirschen sind mein absolutes Lieblingsobst im Sommer! Daher habe ich mir als Kind auch zum Geburtstag nie eine Torte gewünscht, sondern immer einen Blechkuchen mit Kirschen – und den Wunsch ...

M

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Dessert

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Marmorkuchen mit Heidelbeeren

25. Juni 2018

Marmorkuchen wird oft in einer Gugelhupfform gebacken, ich habe mich dieses Mal für eine Kastenform entschieden. Nachdem meine Silikon-Backform aber nicht besonders stabil ist und der Kuchen beim Backen nicht ...

H

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Hao Noodle and Tea

15. März 2018

Die chinesische Küche gehört eigentlich nicht zu meinem Favoriten. Schuld daran sind natürlich die unzähligen Frühlingsrollen, 8 Schätze und Schweinefleisch süß-sauer, die ich in meiner Jugend in meistens recht minderwertiger ...

C

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Chili sin Carne

3. Februar 2018

Ich bin nach wie vor ein Fan von Jamie Oliver, verfolge schon seit Jahren am Wochenende gerne seine TV Shows und habe mir früher auch das ein oder andere Kochbuch ...

L

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Linseneintopf mit Knödel

9. Januar 2018

Linsen standen bis vor ein paar Jahren überhaupt nicht auf meinem Speiseplan. Ich kann auch nicht sagen, dass ich sie nicht gemocht habe, ich habe sie einfach nie gegessen ;-). ...

Butterkipferl