Anatolische Linsensuppe
Ich bin erst seit einigen Jahren ein Fan von Linsen, aber besonders im Winter gehört der Linseneintopf mit Knödel zu meinen Lieblingsgerichten. Suppen stehen jetzt nicht so oft auf meinem …
Ich bin erst seit einigen Jahren ein Fan von Linsen, aber besonders im Winter gehört der Linseneintopf mit Knödel zu meinen Lieblingsgerichten. Suppen stehen jetzt nicht so oft auf meinem …
Ich habe mir überlegt, welchen Kuchen ich heuer zur Osterjause backen soll. Natürlich würde sich ein Karottenkuchen anbieten, aber da bin ich noch immer auf der Suche nach dem perfekten …
Risotto ist nach wie vor eines meiner liebsten Gerichte, wenn es draußen wieder kalt ist und man schnell ein warmes, köstliches Gericht zubereiten möchte. Neben Spargel-, Eierschwammerl- oder Pilz-Risotto gehört …
Im Sommer backe ich sehr oft Blechkuchen – zuerst mit Kirschen und Marillen, am Ende vom Sommer dann mit Zwetschken. Mir fällt gerade auf, dass das Rezept hier noch fehlt, …
Jetzt hat es auch eine Suppe auf meinen Blog geschafft! Dieses Erbsensüppchen ist neben der klassischen, klaren Gemüsesuppe mit diversen Einlagen (Nudeln, Frittaten, Kaspressknödel etc.) eigentlich die einzige Suppe, die …
Kirschen sind mein absolutes Lieblingsobst im Sommer! Daher habe ich mir als Kind auch zum Geburtstag nie eine Torte gewünscht, sondern immer einen Blechkuchen mit Kirschen – und den Wunsch …
Marmorkuchen wird oft in einer Gugelhupfform gebacken, ich habe mich dieses Mal für eine Kastenform entschieden. Nachdem meine Silikon-Backform aber nicht besonders stabil ist und der Kuchen beim Backen nicht …
Ich bin nach wie vor ein Fan von Jamie Oliver, verfolge schon seit Jahren am Wochenende gerne seine TV Shows und habe mir früher auch das ein oder andere Kochbuch …
Linsen standen bis vor ein paar Jahren überhaupt nicht auf meinem Speiseplan. Ich kann auch nicht sagen, dass ich sie nicht gemocht habe, ich habe sie einfach nie gegessen ;-). …
Man kann über die englische bzw. auch irische Küche sagen was man will, manchmal bringt sie doch auch ganz spannende Gerichte hervor. Besonders die Süßspeisen sind immer einen Versuch wert. …
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